Caribú, carne trasera trimestre, crudo (Nativos de Alaska) es un tipo de Los indios americanos nativos de Alaska Alimentos. Los nutrientes más importantes en Caribú, carne trasera trimestre, crudo (Nativos de Alaska) se enumeran a continuación.
Agua
|
72.6 g
|
72.6
|
g
|
72.6%
|
La energía (calorías)
|
122 kcal
|
122
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
508 kJ
|
508
|
kJ
|
|
Proteína
|
22.63 g
|
22.63
|
g
|
22.63%
|
lípido total (grasa)
|
3.37 g
|
3.37
|
g
|
3.37%
|
Ceniza
|
1.23 g
|
1.23
|
g
|
1.23%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
4.1 mg
|
4.1
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
26 mg
|
26
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
230 mg
|
230
|
mg
|
0.23%
|
Potasio, K
|
320 mg
|
320
|
mg
|
0.32%
|
Sodio, Na
|
52 mg
|
52
|
mg
|
0.05%
|
Zinc, Zn
|
2.1 mg
|
2.1
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.27 mg
|
0.27
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.037 mg
|
0.037
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
12.5 µg
|
12.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.442 mg
|
0.442
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.962 mg
|
0.962
|
mg
|
|
La niacina
|
7.15 mg
|
7.15
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
2.09 mg
|
2.09
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.351 mg
|
0.351
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
7.05 µg
|
7.05
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
94 µg
|
94
|
µg
|
|
retinol
|
94 µg
|
94
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
312 IU
|
312
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.69 mg
|
0.69
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.4 µg
|
1.4
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.27 g
|
1.27
|
g
|
1.27%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.61 g
|
0.61
|
g
|
0.61%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.59 g
|
0.59
|
g
|
0.59%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.94 g
|
0.94
|
g
|
0.94%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.86 g
|
0.86
|
g
|
0.86%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.56 g
|
0.56
|
g
|
0.56%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
0.26%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
21: 5 de ácido graso poliinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
Colesterol
|
81 mg
|
81
|
mg
|
0.08%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|